每年九月就會看到TLC的野餐日募集訊息,
去年沒有跟到風,今年很想去參加看看,
但還是第一次參加這種周六早晨要早起的野餐日,
想到週五下班後還要準備野餐的食物,著實有點緊張,
加上此時已默默有孕在身,舍監雖很緊張但又覺得我興致勃勃不忍拒絕,
但還是陪著我跟同事們一起去參加~
事前糾同事參加是必要的,回到每次開團辦活動,
不得不再次讚賞一下現今社交通訊軟體的進步,
我在臉書開團以後,可以確認每個受邀者的參加情形,
大家也能隨時回覆食材、交通訊息等狀況,
食材的準備我不免俗的又跳出最常使用的習慣;
我會先在白紙上寫上自己的想法,或是必備用品,
最後再做歸納,雖然談不上活動達人,
但也幸好幾次活動下來越來越能掌握一些原則,
食物也會力求變化,想做不一樣的東西,網路或是雜誌都是很好的工具,
前一天我買了花,結婚後很喜歡在家裡擺花,
有時候是一把才50元的小花,可以擺一週以上,
野餐時帶一束花也能讓氣氛更美好,
我的野餐墊跟餐具,通常我會先檢視家裡有的器具,
有缺少的再去買,免洗刀叉是結婚當天婆婆擔心家裡客人絡繹不絕多準備的,
幾次野餐我就拿出來慢慢用,顏色也蠻鮮明的,
這次的新菜色是蘑菇漢堡,這玩意兒是在料理網站上看到的,
裡面夾著火腿、起司、黃瓜等交疊,再用牙籤串過放進烤箱,
難度不高,但是可能小朋友比較愛&適合拍照,
我自己是覺得味道不特別...好
番茄夾蜜餞是我想到常在夜市買覺得好好吃,
就請舍監幫忙,這道比蘑菇漢堡還搞剛,
因為當天我忙著廚房,舍監幫我買小番茄跟蜜餞,
結果買了有核的蜜餞!於是只好邊切邊夾,
還幫我買了可愛貓頭鷹的叉子固定,
我在廚房裡忙著忙著,走出客廳時看到他在認真切番茄夾蜜餞時,
都會忍不住想跟他說「小姐!來個包葉仔!」
然後買了義大利蝴蝶麵炒了肉醬臘腸,賣相挺好,味道也不容易出錯,
墨西哥餅皮捲莎莎醬,內容物是番茄、洋蔥、小黃瓜、玉米筍等適合切碎的蔬菜,
捲好我用早餐店油紙包住(因為我偶爾做早餐,所以都有買早餐油紙袋」
右下方一角的薯餅是野餐必做,用馬鈴薯切絲煎或烤真的很方便,
而且薯餅是一道很安全的料理,大人小孩男生女生都會喜歡吃,
到了現場有很多活動可以憑章領取,TLC的異業結合很成功,
不過可能因為它本身也是媒體,所以很多店家都會為了曝光度爭取合作吧!
蓋章就可以換兌換券,但是人多很容易換光或排隊排很久,
而且當天太陽很大,
但是他有搭一些小遮陽棚在頭頂上,仍然熱得不像話,
話說我七月跟八月去台東花蓮金門拍了一些外景製作,
晒了十幾天還沒甚麼黑,這天竟然晒傷了,
可能整天都待在陽光底下吧!
當天友人帶切好的水果、壽司、紫糯米糕、手扒雞、零食等等‧‧‧
我覺得帶腦海中野餐會帶的食物或不會帶的食物都很好,
反正就是聚餐吃吃玩玩的一場人生小冒險呀!
接下來4月23日VOGUE的風格野餐日,
接近臨盆的日子了可能無法去參加,
但還是可以分享一下這篇拖了半年的野餐文
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