決定在家辦聖誕Ｐａｒｔｙ的時候大約在聚會的前二週，
通常我的步驟是
１）確認邀約名單
２）確認受邀約者的時間（通常大節日大家都會安排節目，所以日期取最大公約數）
３）開活動群組（ＬＩＮＥ或臉書的活動功能發展的非常便利，可以張貼餐廳、食物、投票等等，而且可以讓受邀者方便的時間看資訊及回覆）
４）確認活動形式及規劃（像是在餐廳用餐或在家舉辦，本次就以在家舉辦為主囉）
接著我就進入一個思考人數用餐、菜單、價格的模式了，
我自己會簡單先用紙寫下預算跟菜色，
像是主食、湯品、配菜，也務必要考慮到有人不吃牛肉或海鮮等情況，
還有需要考量到煮食的時間及簡易度，像是；
活動辦在平日晚上，所以前一天可以準備食材，
下班後回去烹煮的時間，以及現成的食物由誰去買或取物，
當天流程就會比較順暢，避免手忙腳亂，
然後想讓活動更有氣氛可以準備一些小道具也不用花很多錢，
簡單的圖片加小牙籤、膠水、手作出主題小旗，
可以插在食物或餐具上，
然後前二天我邊吃水果邊切塊，大概花了５－１０分鐘把水果放到製冰盒，
只要加一點水，隔天到出來放在冰塊盒，喝汽水或喝純水都有點綴感，
今天冬天來得晚，要是覺得冷可以當天切片直接放到飲料也行，
聖誕節一定要出現在餐桌上的是烤雞，
因為祝太廚房目前只有烤吐司的小烤箱，
我們買了現成的烤雞（烤雞有點小隻），
事先找過２１世紀風味館跟肯得基都有出全雞，稍稍比價一下，
然後底下我炒了一堆蔬菜跟香料鋪上去後，
就很像一回事了，
平常會看一些雜誌或網路上的食譜，其實左上這道緞帶熱狗串是有做小變化，
我買７－１１的熱狗斜切，再將小黃瓜整條刨片後串在一起，簡單快速
看得出來中間是畫了一隻聖誕襪嗎（我佩服朋友的繪畫天分ＸＤ）
旁邊那盤黑黑的是九層塔炒蘑菇，
這道菜是比較有味道的，但做完後覺得ＣＰ值不高，
洗食材很花時間，蘑菇炒了會縮水，九層塔會變黑影響賣相，
但總是要從經驗中成長，體會它不適合宴客或者下次再想辦法提升色相，
接下來那道是烤鮭魚與蒸地瓜，
原本想當前菜一人一盤，但我餐盤還不夠多，
這盤料理很快，一個電鍋一個烤箱一個小幫手就能做，
也不會影響到廚房的動線，
義大利麵則是水煮後加入蒜片培根炒過，再到院子摘一點薄荷葉，
就是一道快速美觀的主食了
當天我們買的是肯得雞派對套餐，內容物有烤雞＋炸物＋蛋塔，
我們正好六人聚餐，一份的分量夠每個人每樣都吃到，
小小跳Ｔｏｎｅ的是那鍋蔬菜湯，聚餐前原本想煮濃湯類比較有整體感，
結果因為前不久煮了蔬菜湯，朋友都說想喝，
這時候用了臉書活動裡的投票紐，大家都投給蔬菜湯一票，
東西都上桌就開動囉！
另外值得一提的是我的訂製木長桌真的很適合朋友聚餐、拍照
吃完餐後不免俗的交換禮物趴，
但是年底聚會那麼多，要一直買東西來交換很傷荷包，
所以這次我們的主題是「不花錢交換禮物趴」
請大家帶家裡沒用過的物品，
大家都包得神神秘秘的，很有小趣味，
當天最佳創意是一千哥用箱子裝了一顆高麗菜，
（當然還有其他禮物啦！）
然後大家拿著自己抽到的禮物自拍，
我抽到紅色手織毛襪，是真的很有溫度的禮物，
最後，我要讚賞一下我的賓客們，
大家體諒我還要收拾餐具桌子，
所以都自動自發的分工幫我收了餐桌跟洗好餐盤，
結束時我的餐桌整齊得不得了，
（桌上的卡片是舍監之前做給我的，聖誕節正好拿出來應景）
老公回家看到說了句「謝天謝地！感謝妳的朋友們」
（因為通常他是洗碗盤善後的那一位）
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